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铁民正在往老汤锅里下猪货，被王丽一嗓子吓到了。

他手里的猪货，“咚”地一声掉进汤锅里，汤汁溅了出来，王丽瞪大了眼睛说：“铁民，你不会做对不起我的事吧。”

眼看就到中午了。

王丽焖好了一锅大米饭，炒了一个青菜，又把碎肉边和破皮的香肠等下脚料，码在一个盘子里，让铁民过来吃饭。

加工熟食时，经常会有一些猪货，因蒸煮的温度没掌握好，或者加工前，猪货还处于冷冻状态，煮熟后奇形怪状，有的香肠一不留神就煮破皮了。

用谢桂芝的话讲，这种熟食卖相不好。

这就需要用刀修整一下，切下来的碎肉边，破皮的香肠，最初谢桂芝娘俩留着吃。

时间久了，娘俩也吃腻了，有时候谢桂芝就把这些碎肉边，破香肠带到市场去，作为特价商品，低价也能卖出去。

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