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在经营策略上，茶馆采用的是中高端的模式，如果云堇来唱戏的话，还会另收一大笔入场费。

对此，顾客们倒没有半点抱怨，因为茶馆里茶是好茶，点心也足够美味，台上说书人的故事更是从来没听过的新故事，这钱花的值得。

晚上，还会有云堇带着云翰社的的戏班子前来唱戏，到时候，顾客肯定会多得挤不下。

而酒馆的经营策略，就跟他一开始所谋划的那样，先用亲民的价格俘获客人，碾压一众同行之后，再一步步涨价。

把足以卖到高端的食材和酒水以亲民价来卖，生意想不红火都难。

而且，这样的生意只有他能做，毕竟谁能像他那样，把进口酒的成本压到几乎没有，就连清泉镇的猪肉，都依靠「外景」的便利，省去了一大笔运输费。

如今的璃月正处于变革之中，民众对新奇事物的接受程度非常高，更使得外国餐饮这块市场极具潜力。

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