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齐乐乐吃了两粒汤圆,感觉还是不如她以前买的好吃,许是糯米粉还不够细腻,不过芝麻馅儿倒是很香。
再看看旁边的谢子安,明明举止优雅,也没见怎么动作,碗里的汤圆却一个一个消失得飞快。
齐乐乐见状,不由笑道:「这是汤圆,做法相对简单些,还有一种,看上去跟这个差不多,不过做法不一样,称为元宵。」
「哪里不一样?」
「汤圆你见到了,是用糯米面团包馅儿制成的。而元宵,则是要把馅儿切成小方块儿,然后放在满是糯米粉的笸箩里来回滚,一边滚一边洒水,等其滚成比汤圆还大一点的圆球就算完。」
「汤圆一般是煮了吃,元宵则是用油煎着吃。」
谢子安问道:「夫人打算何时制元宵?」
齐乐乐笑得眉眼弯弯:「元宵一般是正月十五元宵节才吃的哦!」
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