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第二百九十五章 炸糖糕

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叶六看向那块田,只见里面密密麻麻种了一片,与四周空空如也的田地形成了鲜明的对比。

饶是他不通农务,也知道这显然跟别家的做法不一样!

但谢子安没有多言,他便也没有多问。

几人在尚未完工的府邸转了一圈儿,便回了谢家,齐乐乐一头钻进了厨房,开始捣鼓起吃食来。

今儿她要做的是炸糖糕。

炸糖糕用到的材料也都是些很常见的,就面粉和白糖沙糖芝麻。

锅里舀上两勺油,再倒入半锅水,大火烧热,再加两勺白糖进去,直至煮沸。

然后将沸水倒出来,将适量的面粉倒进去,一边倒一边用筷子快速搅拌,使面粉能充分均匀地吸收到水分,再也不见一丝干粉为止。

等到这一锅面粉变成黏稠无颗粒的光滑面团,这烫面就算是做好了。

然后将面团取出来,用筷子将它扒开,让它尽快放凉。

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