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赵长安领着孙美香和沈小艺到石桥茶座，和她俩说了自己的意思，孙美香负责整个食堂的运行管理，沈小艺可以开一个窗口进行收费的炒米炒面拉条河粉，以及一些自己开发的新品。

这么做的好处就是能够让员工不想吃统一的菜的时候，有着别的选择，当然，选择就意味着需要自己掏钱。

不过以着沈小艺的年轻漂亮，性格又好，炒的炒米也确实好吃，应该生意不错，而食堂只会收取她使用的食材燃气费用，别的挣的钱都是她的。

一开始赵长安想过是不是可以让沈小艺到已经完成加盖和装修的休闲楼去，后来觉得像这样漂亮的女孩子，还是放在公司里面给男员工们养眼更好，就她的身材相貌，放到美女云集的上外也是系花院花一般的存在，真要是放在休闲楼，估计天天炒米炒面，能把她累成黄脸婆。

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