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宝钗招了招手，莺儿上前将食盒放在桌上打开，取出几个碧玉小碗来，给黛玉等人一一舀上汤羹。

莲叶羹并不是什么高贵东西，说到底不过是碗疙瘩汤，只不过占了“费事”、“奇巧”两样。

贾家一共有四副银模子，上面凿着豆子大小，精巧的花样，菊花、梅花、莲蓬、菱角、荷叶……总共三四十样。

揉好面用模子印出来，拿鸡汤煨了，再辅以新荷叶的清香，所以才叫做“莲叶羹”。

原是宝玉有一次想吃，王熙凤便卖好令人做了，给贾母、薜姨妈、王夫人等人和众姐妹一起享用。

连薜姨妈这样大富之家的妇人都没有吃过的奇巧玩意儿，自是得到众人的交口称赞。

偏生那次迎春同样身上不爽快，没有到贾母处用膳。

她又是个在诸位长辈那里不得脸的，没人想着她，就没人给她送一碗过来。

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