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云溪到了以后,开始把昨晚卤好的肘子都搬出来,进行油炸。
油炸后,在进行蒸,最后勾芡装盘。
先把肉类都做出来,在把肘子,跟鸡肉蒸上,把酥肉要做的碗子在熬上,先把大菜做好后,
其它的就都好说。
今天会开饭晚,所以也云溪要掌握好时间,不然提早出锅,菜就凉了。
云溪炸肘子时,手上的动作十分利索,没有多余的动作,看的王桃聚精会神。
王桃也是听说过云溪的厨艺高深,但是没有见识过,果然是百闻不如一见。
云溪的煮肉水平真是厉害,调味料只有那些,云溪煮出来的肉就是香。
王桃觉得云溪要价贵很有道理,这么好的手艺。
厨房里也开始忙碌起来了,院子里加上云溪只有4个人,别人一般不会来的,只有自己家的亲友或者请求帮忙的朋友,才会来。
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