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红湖沟的春天，万籁复苏，整个冬天躲藏在黑土地里的种子，正蓄意待发，当沐浴到春天的雨露便破壳而出。

苏和泰带着满堂三人去大包上挑选耕牛，蒙古包上的牛大多都是肉食，很少也劳作的牛。

多年的农耕经验告诉满堂，选耕牛主要选体型高大，结构匀称，肌肉丰满，骨骼粗壮，体质结实，牛的背毛要粗密而有光泽，皮肤敦厚而有弹性.体长腰短，腹大不下垂，前胸深宽而雄厚，后裆窄，尻部倾斜紧凑，四肢筋腱发达，侧看腰直后肢弯，四蹄宽大而方正，蹄质致密而坚实，稳健踏实，牛尾圆润粗大，站立时紧贴肛门且长达腓节，这样的牛除了健壮外，持久力特别强。

满堂他们精选出四头壮牛，走了一天半的路程回到了红湖沟。他们吃着乌林珠做的丰盛的晚餐，喝着自家酿制的红高粱酒时，他们无论如何也想不到，此刻有一双凶狠邪恶的眼睛盯住了他们。

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