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御节料理是RB新年正月里必吃的年节菜，又称为“正月料理”。

而且，只会在正月食用，可以说是日式年菜。

因为是一年之始食用的料理食材，自然是非常有讲究，不仅色香味俱全，而且寓意还非常喜庆吉利。

RB民间传说，新年的目的是呼唤已回到山里的稻荷神（宇迦之御魂神）重归凡间，神明驾临时不宜生火做饭。

所以，新年的御节料理全是之前已经备好的冷盘。

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信长鸠将种类丰富、色泽鲜艳的冷盘食材，精致地摆放在正方形的漆制彩色盒子里，像一件精雕细琢的艺术品。

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盛装着御节料理的漂亮漆盒称之为“重箱”，而一层一层堆叠起来的“重箱”有着把福气堆积起来的吉祥含意。

传统重箱的材质为精致高贵的“漆器”。

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