“都别光看着了,快点开吃!”徐祖爷催着大家动筷子。
豌杂面是带汤的,只是汤不多,要不杂酱和豌豆全都沉碗底了,面的味道也就寡淡了。
面条筋道,杂酱香浓,豌豆耙糯,加上葱姜蒜的辛香味,这碗豌杂面真的是色香味俱全。
豌杂面本来是山城小面的做法,上面加上了杂酱和豌豆,也就是豌杂面了。
不过锦城的口味还是比山城要清淡一些,所以徐祖爷打的调料并不算辣,贺家兄弟两个地道的北方人,也完全能驾驭住。
尽欢就不用说了,她前世今生都是川省人,何况他的舌头经过了各种江湖菜和辣味小吃的洗礼。
虽然称不上无辣不欢,但跟现在传统的口味相比,肯定是很能吃辣的那一拨人。
“我们川省没有什么迎客饺子送客面的说法,你们兄弟两想要吃什么都可以提,我尽量满足!”徐祖爷吃完了自己的面对贺家兄弟说道。
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