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胖妈妈饺子馆，之前在路边的时候张扬听几个老大爷说过，当初在这里刚刚组建矿区的时候，那时候的条件哪里有什么现在布局这么合理的生活区，矿区人民的生活水平更是跟现在没法比。

原来很多矿工都是在矿区吃饭，做饭的人也都是请过来的厨师，其实就是一些矿工的家属在那里做饭。

后来慢慢的随着发展，再加上矿工家属被集中在了一个地方居住，然后就形成了基本的市集出现了一些小摊小贩。

胖妈妈饺子馆当时就是一个小摊子，胖妈妈是一个身材比较富态的矿工家属，平时见着人总是笑呵呵的，脾气也非常的不错，手艺那更是没得说，包出来的饺子皮薄馅大味道好，很受大家的欢迎。

等到后来这里进行了规划之后，胖妈妈就直接搞了个铺面开起了餐馆，然后一直慢慢的发展到了现在，只不过现在这里负责的是她的儿子儿媳妇，前段时间胖妈妈因为身体的原因已经去头包住院了。

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