蓟国因水而兴。船运发达。海外航线，助推内河航道。船行周天，成大回环水路。水运之便，远超陆运。

秋高气爽，风轻云淡。春华秋实，硕果累累。正是一年之中，航运最繁忙的时节。

南北船只，提前驶向蓟国，列队入港，预购本季新粮。

蓟国粳米，粒大而长。便是后世所谓“长粒香”。江南亦盛产稻米，因何舍近求远，泛舟北上。只因蓟国粳米“体态修长”。

时人以高为贵，以高为美，以高为极。圆粒米，后世谓“珍珠米”，时下受制于卖相不佳，当真卖不上高价。

或有人不服。走盘珍珠，浑圆如卵，为何昂贵？

话虽如此，奈何是蓟人首开先河，引领食米风尚。更加先前，黄巾逆乱，道路断绝。八关锁都，洛阳几成绝地。唯蓟国源源不断，贩来米粮。蓟米修长，晶莹剔透，粒粒饱满，自带清香。久而久之，洛阳百姓，吃惯蓟米。自然而然，习以为常。

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