黄佑怡也凑近来听,店老板好奇地看了她一眼,直觉这个女孩好漂亮,接着就是好高,也不知道她和李想是什么关系,不好胡乱猜,答道:“这里很多讲究,简单点说,三鲜有地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜就是地里头长出来的,也就是蔬菜,比如蚕豆、苋菜、黄瓜。树三鲜则是树上长的,比如梅子、枇杷等等,也就是果子。水三鲜也就是水里的物事,比如鲫鱼、银鱼、黄鱼。”
“这是老一辈人的吃法,现在不一样了,现在的人吃出花来了,这三样不够吃,花样不够。所以,现在三鲜基本没有限制,你想放什么都行,按照菜单上,有什么放什么。”
李想把师师喊过来,带着她在菜单上勾勾画画,最后选了一片冬瓜、四根腐竹、半张豆腐皮、半把金针菇、四个红枣、半块豆腐、一把娃娃菜、五个鸽子蛋。
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