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为了营养,李枫制作的米线不光光用了大米,还加了玉米,蔬菜,竹匾子的米粉五颜六色显得极为好看。这边泡好随时可以下锅,边上大桶锅用着大骨头炖的骨头汤咕噜咕噜冒泡了。
李枫把用茶油把切成两半的小胖头煎的两面泛黄,放在边上备用,见着骨头冒泡了,李枫快速的鱼头放进去。米线紧跟着下到边上沸水锅子里。
“好香啊。”
正忙活听到张燕几个人声音,李枫笑说道。“来的正好,米线正要出锅呢。”
李彤和张晓晓两个把大瓷碗,摆成一排,李枫这边边捞着米线放着碗里,边笑着和张燕几个招呼。小块豆腐加上鱼汤炖着骨头汤,一碗一个鱼头。
鲜嫩的豆腐,点的卤水极少,几位爽口,加上鱼头和骨头汤,香味四溢。“好在来之前喝了果酱。”张燕颇为得意,十分有先见之明啊。
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