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项雅敏本来预想，众才女会说“真是好茶！我们大开眼界啦！”之类的话，但是众人喝了几口，都没有作声，特别是梅姑娘，还是那副不以为然的嘴脸。项雅敏心中嘀咕道：“难道这些才女都不知道‘龙凤团茶’的珍贵？我还是介绍介绍吧。”

想到这里，项雅敏开口说道：“这‘龙凤团茶’选自早春刚刚萌发的细嫩茶芽，采茶时要黎明时分上山，太阳一出来就停止，而且，要用指甲轻轻一下掐断，绝不能用手指揉捻，摘下后，要立即将芽投进新鲜水中，以保持湿润。制作时，先将摘下的茶芽进行一番剔除，以使每一片细芽都一样大小，符合标准，然后开始湿蒸等制作，制作过程相当复杂。因为产量极少，制作繁琐精细，所以‘龙凤团茶’主要是贡品，供皇宫享用，并且价格非常高，几乎与黄金等价。”

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