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谢慕林对于“方便食品”有着丰富的经验，也知道在古代旅行，指望沿路都能找到歇脚的地方，还能有干净的茶水、温热的食物供应，是在白日做梦。所以，当她向毛掌柜打听完湖州到金陵这一段官道的情况后，便立刻开始了准备工作。

方便移动与使用的炉子，足够的炭火柴薪供应，不易打破又容易导热的铜制餐具、炊具，在野外挡风用的折叠屏风，拥有过滤层、能在短时间内迅速过滤河湖等野外水源的水桶……这些都只是基本装备而已。

谢慕林除了正常的米面油盐以外，还准备了几种口味的肉干、鱼干，洗净晒干的干菜、菇菌，自家腌制好又方便存放的咸蛋、酱菜，油炸后团成饼状晾干的面条，方便食用又耐存放的干粮米饼，还有好几罐自家做的果酱。在这大冷的天气里，这些东西的保存期限再短，也足够让他们一行人撑到京城去了。做法她也带在了身边，等到了京城珍珠桥大宅里，需要回程时，命人照样再准备一份就是了。

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