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火锅古称作“古董羹”，因投料进沸水时所发出的“咕咚”声而得名，其历史甚至可以追溯到战国时期，时人以陶罐为锅，待到了宋朝时期，火锅在民间已经十分盛行了。

在天寒地冻的时节，围坐在桌旁一边烤火，一边吃上一顿热辣辣的火锅，无疑是一种非常惬意的享受。此时的武定侯和张璁等人便正在吃火锅，锅是用铜做成的鼎盘，就搁在桌子的中央，桌子是挖空的，下面摆放了一只蜂窝煤炉，炉中的蜂窝煤烧得正旺，而锅中的水已经烧开了，热汽蒸腾。

只见桌面上摆放着牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉、鱼肉等，甚至还有绿菜。在没有温室大棚的古代，北方冬季的绿菜比肉还要金贵。另外，大明朝是禁食耕牛的，不过以郭勋的身份地位，要弄到牛肉显然并不难。

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