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为了准备一顿丰盛的晚餐,江辰走了几个地方,才将食材和调料准备好,随后开车回家。
回到家的时候,玛丽和加西亚两人都还没有起床,看来她们是真的累了,江辰并没有去叫醒她们。
江辰自己走进了厨房,开始准备晚餐了。
首先是备料,今天江辰做得菜依旧是川菜,必将经典的几道川菜,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁,毛血旺、水煮鱼,最好再加一道汤。
都是一些经典的川菜和家常菜,这些菜看上去是很简单的,也不太费时间。
但是要做得好吃,做得地道,这是很考验功夫的,尤其是不太显眼的麻婆豆腐和宫保鸡丁这两个菜。
会做这两个菜的人是很多很多的,但是能够做出水平,做得正宗的人却不多,这是考验一个大厨水平的最常见的两道菜,这两道菜是最见功底的。
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