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晚上和江华的吃的饭味道还是不错的。前菜主菜甜品等等做的都还行,张桐还是要称赞一下这家法式餐厅的主厨手艺的。
不过必须要说,法式餐厅有一点很重要,那就是绝对不要抱着吃到饱的心态去吃。这就和去吃日料的怀石料理一样。这种菜永远都只是给你尝尝味道,但是不是给你填肚子的。
一个小时的法式料理用餐过程比真正在法国那种动辄一个半甚至两个小时的用餐过程来说还是比较短的。应该说这家餐厅还是要适应在中国的生存方式。不过吃不饱的特色还是要保留的。
所以吃怀石料理和吃法式料理,在吃之前都要做好心理准备,那就是吃完之后自己可能会变得更饿。
因为这两种菜基本上是不可能吃饱的,但是厨师的调味一般又很不错。
大多数做得出色的怀石料理和法式料理厨师都能够很好的打开你的味蕾,让你品尝到食物的美好,但是他们也会非常可恶的在你刚刚觉得自己开胃之后就告诉你,今天的东西全部都吃完了就这样了。
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