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南京西路黄河路的杏花楼算是淮海的老字号了。但很少有人知道，杏花楼并不是淮海土生土长的品牌，最早的杏花容其实是广东名店。

后来淮海越来越发达。当时杏花楼的老板觉得淮海市场大有可为，于是杏花楼的分店开在了淮海。

结果这么多年过去了，广东方面的总店已经渐渐消散于历史的烟云之中，而淮海方面的分店却成为了淮海百年老字号。

杏花楼出产的糕点，其中的月饼算是享誉中外了。尤其是其嫦娥奔月铁盒包装的广式豆沙月饼，是许多喜欢传统中式点心的人心中数得上号的好豆沙月饼。

而杏花楼除了售卖各种点心之外，其本身也在南京西路黄河路有一间酒楼。除了售卖各种点心之外，也做炒菜。

做的是粤菜与本帮菜的结合体。在淮海地区还挺受欢迎。与大多数老字号饭馆只是空有一个名头，但口碑鱼口味并不好的情况相比，杏花楼算得上是老字号中味道和口碑与价格都过的去的一家饭店了。

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