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看一边的案几上有发好的面团,“李妈,你今天准备做包子吗?”
李妈笑笑:“对的,这包子的手艺还是我爹传给我的,夫人可喜欢吃我做的包子了。”
姜蝉笑笑:“我也会做包子,李妈我帮你吧。”
还不等李妈拒绝呢,姜蝉就揪下来一个剂子,不到几秒一个白白胖胖的包子就卧在姜蝉的手心,李妈顿时就竖起了大拇指:“小姐这一手厉害啊,可以去开包子铺了。”
姜蝉扯扯嘴角,不多说什么,她手上的动作不停地,很快就做好了一笼屉的包子。看着这一个个大小均匀的包子,李妈是赞不绝口。
这个时代的包子普遍都是肉包子,素包子很少见,想到昨观察到的林氏好像偏爱吃蔬菜,清淡些的东西,姜蝉就想着给林氏做一道素包子。
正好厨房有昨天没用完的五花肉,还有青菜,姜蝉快手快脚地将五花肉提炼成油渣,再剁碎后放在一边待用。
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