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术士非常认真（为了保证林愁能感受到他的认真，林愁每说一句术士就跟着点头——谁让他的脸上没有表情...呃，谁让他连脸都没有呢！）的听着林愁的解说，并且恰到好处的提出了自己的疑惑，

“磨裆肉嘛？还真挺形象的...原来牛也有磨裆肉的啊，我一直以为那是羊的专利。”

林愁做菜的时候无与伦比的能哔哔几乎已经出名了，难得有人愿意听他唠叨还“托儿”的这么专业。

有那么一瞬间，林愁忽然涌上一股冲动，想拿出二百...呃，二十流通点一个月的高薪来聘请几个专业饭托儿。

“磨裆肉是指一个特定的部位，也叫烩扒，就拿擂牛的磨裆肉来说吧，边缘稍有薄筋，颜色要比正常的牛肉更重一些，呈现出樱桃红或者殷红色，就像是把肉憋进肉里熟化后的颜色，更深一点的部分非常像黑曜石，特别漂亮，质地细密几乎无纹理，也见不到白色的脂肪雪花纹，当把边缘的筋膜去掉后，就能发现其实肉质表面浸满了亮泽，很像是一整块巨大的、无与伦比的宝石！”

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