<!--go-->

看到幸平创真点点头听懂了以后，顾白就继续下一步了，在锅中放入葱姜片和清水，半锅水即可，烧开后，捞出葱姜，“然后放入鱼，鱼皮朝上，用筷子把鱼鳍支起来，让鱼的形状保持完整，煮上3分钟。”

顾白将手上的每一个细节都点给创真，并且简单的解释缘由，“煮的时候要将上层的血沫撇掉，加入两次凉水”。

顾白揭开锅盖，看到鱼肉已经煮好，用漏勺把鱼小心的捞出，放在盘子中，在筷子的帮助下将鱼摆盘摆好。然后将锅中的汤汁上层倒出，留下少许的原汤“然后就要调糖醋汁勾芡，加一些生抽，绍酒，姜末，一点白糖，盐，玫瑰醋或者红醋都可以。”

随着顾白手上的动作，将调料加入刚煮过鱼的原汤中，鲜香味已经有些溢出，“用大火将汤汁烧滚，烧开后再加合适的湿淀粉，把汤汁浓缩起来，将香味完全锁住。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.mybaowen.com

(＞人＜；)