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今天这到料理从某种程度上来说，也是顾白的一种考验，是否有资格教他们，带领他们争夺前三甚至冠军，全看这份牛排能否达到标准。

而卡莎这种想法，顾白当然明白，以前见多了这种望而却步的人，也没有放在心上。

“这份惠灵顿牛排配料其实很简单不要想的太复杂。主要用到duxelle也就是炒蘑菇，配合烟熏火腿、酥皮、加上少量芥末和百里香。”

“听起来食材也不复杂吧？卡莎这份料理要教给你了，对于火候和肉质的判断......

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