<!--go-->
调制腐乳料汁要用到的调料不是很多,除了常见的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、姜末、蒜末之外,剩下的一味调味品就是蜂蜜了。
“赵爷爷,为什么要放蜂蜜啊?”
徐拙的问题让赵金马脸上堆满了笑容,没办法,这孩子天赋太高,以前做什么都是一点就透,这会儿好不容易碰到他不知道的,这感觉真爽。
他刚准备回答这个问题,旁边的冯卫国却开口了:“蜂蜜能够中和腐乳中的那种酱味儿,这样一中和,能使味道变得更鲜美。
另外,腐乳因为是发酵的,也含有究竟,所以料酒可以少放点,或者用甜米酒代替,效果甚至比放普通料酒还更好一些。”
赵金马不高兴了。
他直勾勾的蹬着冯卫国,刚准备反击一把,结果冯卫国溜达着走开了,去一边开始指点石磊炒菜。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.mybaowen.com
(>人<;)