<!--go-->
刚做好的门钉肉饼非常烫,特别是里面的汤汁,因为富含油脂,所以温度远远高于一百度,要是刚出锅就吃的话,很容易把嘴巴烫伤。
所以有经验的人,都是出锅稍稍晾一会儿再吃。
不过也不能晾太久,因为这肉馅中富含牛油,温度一低就会凝固,吃起来又黏又腻,所以门钉肉饼要趁热吃,假如凉了的话,需要重新放在电饼铛中热一下。
稍稍晾了一会儿之后,倪长业把端着一个小碟子,夹了一个门钉肉饼放上去,然后在上面淋了一点香醋,开始准备品尝。
肉饼里面的汤汁较多,而且非常油腻,所以吃的时候最好配着醋吃,这样不仅解腻,而且醋还能稍稍降温,避免出现被烫伤的危险。
倪长业作为一个京城人,很懂得门钉肉饼的吃法。
他用筷子先在肉饼上面的边上挑开一个口子,然后送到嘴边,小口嘬两下里面的汤汁。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.mybaowen.com
(>人<;)