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第1624章 于可可想吃的一道美味

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猪肉脯因为擀得很薄,所以烤制的时间不能太长,不然就会糊掉。

也就五分钟左右,魏君明就把烤箱打开,将烤盘取出来。

这个时候,烤盘里的猪肉馅已经变色,水分全都不见,已经差不多算是烤熟了。

他拿着刷子,小心的在上面刷了一层蜂蜜水。

一边刷,魏君明一边说道:“刷一层蜂蜜水之后,会让猪肉脯的颜色更漂亮,同时口感也更劲道,吃起来还有蜂蜜的那种香甜。

当然了,假如觉得这个色泽不够完美的话,在调制蜂蜜水的时候,还可以往里面放点麦芽糖。

这样烤出来的猪肉脯颜色更加红润,看起来更加诱人美观。

不过,我个人觉得猪肉脯还是不上色为好。

就算上色,在调味的时候稍稍放点老抽就行,至于别的增色的调味品,比如红曲米之类的,都没必要加。

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