“奶?羊奶?”万云生问道。
“对。”余青梅点头,现在普遍多的是羊,牛奶余青梅还真没见过,也没听说过,之前问了余老头也都不知道,所以余青梅就没再说起了。
“可这羊奶一股子膻味,加了这甜品就变味儿了。”万云生说道。
“哈哈,云生啊,这羊奶能去味的。”余老头笑着说道,自家制作糕点用到的就有羊奶。
“怎么去啊,羊肉能加蒜这些去点味儿,这奶里面不好加这个吧。”
“放茶叶煮开,这羊奶啊就没味道了,还好喝的很。”余何氏笑着说道。
“真的,放茶叶就好了?放多少?”万云生疑惑问道。
“用纱布缝一点点茶叶做成布包,这样茶叶味儿能煮出来,茶叶还不会露出来,很方便;茶叶味儿浓,用不了多少,这一整锅的羊奶就没味儿了。”余何氏说道。
“哈哈,好,好,晚些时候,就让大厨师傅做看看,这个甜品精进了,一定请我们青梅吃个够。”万云生笑呵呵的说道。
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