青梅把这方子卖给的他们。
那就烤肉喽,这个余青梅还真没见人做过,所有这个点子半个月前就跟邬氏兄弟说了。
烤肉的食材跟火锅的相似。 。就是加工不同,涮着吃和烤着吃,那味道也是天壤之别的。
邬心一听烤肉就两眼发光,催促余青梅讲解原理,并抛出分红的诱惑,不过被余青梅拒绝了,毕竟以后都是亲家,什么分红不分红的,自己分了,妞妞不就少了嘛。
余青梅毫无保留的把自己知道的所有说了,桌子要中间镂空的,炉子能从镂空的地方穿过。
炉子里加炭,桌子中间镂空的中间位置架上铁丝网盘,油一刷,食材一放,“刺啦”食物的香味就出来了,搭配特制的蘸酱,肉类还可以裹着生菜吃,还能去些油腻,味道不要太好。
邬心越听。。眼睛越热,当即拍板定下,就开烤肉店。
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