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评委的议论争执不断,这其中不排除有被收买的嫌疑。
白老先生并未参与,私下问起旁边伺候的丫环,“每家酒楼各做三盘佳肴都有哪些?”
丫环灵机,在旁边对着桌上佳肴一一指出。
待提到红杏楼的三道菜时,丫环指到清淡的大煮干丝,问道:“先生还未尝试,可要品尝。”
白老先生随她手指探去,一盘豆腐丝混着鸡丝、笋丝,虽看似清淡,丝丝入扣,不见一滴油花,不由好奇,点头示意。
丫环绕过二位评委,取公筷夹了少许装在巴掌大的白瓷碟中,一整鲜香扑鼻,忍不住咽了咽口水,急忙替先生呈上。
白老先生嗅觉本就灵敏,可今日桌上更有三十道菜,把这股清香给盖了下去,一股醇香的味道扑鼻而来,竟没有一丝豆腥味,便知此菜不同寻常,忍不住夹入口中,爽口开胃,鲜美无比,竟解了嘴里油腻,果然不同寻常,百食不厌。
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