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“知府大人，这是海轩阁为招待您准备的新菜，请您品尝。”火炉点上之后，伙计们将三个汤锅架上，又将菜依次摆在知府大人的面前后叶海轩起身介绍道。

“看起来却是新奇，可是这汤在火上烧得滚开，菜又是生的，如何入口啊？”知府大人一脸笑意的问着叶海轩。

一旁的叶守礼也是第一次见火锅，心里还想着自己不在的时候儿子到底搞了些什么花样。

“回知府大人，这滚烫的浓汤是用来煮这些菜的。”叶海轩介绍到：“这三口锅里煮的分别是海轩阁秘制麻辣锅、骨汤锅和菌汤锅。将菜分别下入不同的锅子里煮熟之后趁着新鲜入口，滋味最浓。若是觉得太烫，还可以蘸为您准备的麻油蒜泥料，又是一番风味。”

知府大人一听，顿时跃跃欲试，自己亲自涮了鹅肠和肥牛后，赞不绝口。

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