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巧用鸭子做菜,技术非常强大,一边做菜一边还嘲笑幸平,说道:“我记得你在开学典礼上说的话,说我们是没有直接招待过客人的三流厨师,根本不可能赢你。现在我就告诉你,你错了,我也招待过客人,我的童年也是在厨房里度过的。我家在意呆利也开设家庭餐厅,我也是从小就帮忙。”
巧对幸平有这么大敌意,就是因为他们之间很相似,虽然是不同的国家,但都是经营家庭餐厅,都有类似的童年,有类似的理想。
所以巧把幸平当做了必须要打败的对手。
“请品尝,香烤鸭胸肉。”
大和抚子小心地品尝,露出了幸福的表情。
“虽然看着很好吃,但教官要求的是和风料理,这不是和式的吧。”有学生提出了质疑。
“那个绿色的酱料使用了‘盐渍’技术。”教官说道:“而且还是和风的盐渍香鱼,将被盐腌渍过的鱼肉打碎做成酱料。本来是需要一个礼拜时间才能盐渍入味的鱼肉,却在两个小时内就完成了,不简单。”
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