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叶之之用猪油垫底，从厨房拿了一些排骨和鸡肉、牛肉，做了三个锅底出来。

排骨和牛肉都用了足量的辣椒和花椒，做成红油锅底，鸡肉的则用清汤炖煮，熬了鲜美的清汤锅。

这边阿苹等人的下菜也是准备好了，几个厨娘帮着上了桌，配菜整整齐齐摆了一长桌。

叶之之让人找了大瓷碗，中间放铁片，然后放了一些碳火，上面的锅底翻滚着，冒着热腾腾的气。

惊蛰等人出来的时候，皆是被这香气吸引。

叶晨迫不及待地跑进来，看到一桌子生的素材以及几盘肉，便是愣在了那里，问着：

“小妹，为何这些菜还是生的？难不成你把我们当兔子？”

“瞧好了！”叶之之端着自己喜欢得不得了的金针菇，用筷子夹着就往里面丢，然后又端了一些羊肉片、牛肉往里面涮，不多时就将片薄的羊肉片捞起来，那肉已经被煮熟了。

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