“国内进口的三文鱼,8公斤的算是很大了。我今天拿的这条,是早上刚到的,你看鱼眼,还清澈透明的。”卢金玲手持尖刀,一边在三文鱼身上飞舞,一边介绍。
在凌然等人看来,她的片鱼手法如何且不论,姿势是相当好看专业了。
直到一片片颜色红润的三文鱼摆在了白瓷盘子上,大家的目光才稍有转移。
“尝尝看?”卢金玲在一个盘子上摆了三片三文鱼,主动递给凌然。
大大的盘子,少少的食物,看起来就很法式,很日式,很奢华的感觉。
凌然没什么矫情的,取了一双筷子,夹起一片三文鱼,也不蘸什么酱料,就直接塞入嘴中。
稍带些凉意的鱼肉入喉,先是微微的鲜甜,再就是莫名的嫩滑。
老外喜欢的生食,似乎都很重视嫩滑,三文鱼如此,牡蛎亦如此,其重视程度,就像是中国人说“入口即化”似的。
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