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每当这个时候,陆母就会走到大瓷盆前抓上两把,或是“再来点儿,”或是“差不多了”。
于小晚觉得此时的陆母颇有指点江山的风范。
掺好的玉米面和高粱面再用热水烫一遍,搅拌成一团一团的。
这时锅里已经放了一个大篦子,上面铺好了搌布,搌布上撒了一层红小豆。
再将那一团一团的东西入锅,先是铺上两厘米厚的一层,盖上锅压个五分钟,又铺上一层煮过的大枣,然后又是一层烫过的面。
于小晚前世从没吃过高粱面,就连这种样式的年糕都没见过。
看着这一道一道的工序,竟然有些期待起来。
“火小点儿,一会儿烧干了锅,这锅年糕就都毁了。”
陆母看了一眼灶火,凶巴巴的开口,“真是什么都指望不上,事不会干就算了,连个火都烧不好。”
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