为什么特别美味的食物，一般只能在店里面吃厨师们现做的，而无法批量生产吗？”

万言想了想，发现他以前还真没想过这个事，如果是汤汤水水不方便打包，那还有罐头呢？他抬头看着云双双，皱了皱眉头道：“姑娘以为是为什么？”

云双双笑着道：“那是因为同样的菜，每一个厨师做来都是不同的味道，就算调料相同，每个人对火候，时间，甚至是制作的手法的掌握都不相同，有的差别大，有的差别小，但就是这点点差别，做出来的食物味道也都是有差别的。”

看万言听的认真，云双双笑着继续道：“真正的好厨师要全心全意的对待自己每一次制作的食物，并且根据食材的变化来及时的调整调料的多少，火候的大小，包括做面食揉面的力度都要有所调整，才能确保每一次制作出来的食物都是顶级的美味！而且很多食物在食用的时候甚至有时间的限制，只有刚刚制作好的时候味道才最好，一旦凉了味道就会大打折扣。这些都是人力才能做到的，机器对火候，对味道都是制式的掌握，无法灵活调整，所以用机器流水批量生产的方式，只能做出普通美味的食物，做不了顶级的美食。”

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