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贺谨怀说了不少,除了人家厨子的秘方用料,基本都说了。
“你怎么对人厨房里的东西那么了解?”
本来萧青月没觉得奇怪,可等他念了这么多东西后就觉得怪了。
“哦,我铁兄弟说你估计要问我这个,临回来前跟我说了。”
“原来如此。”
萧青月点点头,通过他所言,对如今的酒楼厨房用品有了基本的判断。
如她所想,这里的人们对香料运用并不广泛,只有在做肉菜时才会放些香料进去,且大多是整颗放。当然,也有酒楼把香料磨成面加入菜中,只不过那些面料都是单一的。
想了下问,“你回头还要出去是不是?”
“嗯,你还有其他东西要买?要买什么?”
“干香菇和虾皮,不知道这个季节能不能买到虾皮?”
“这个容易,回头让二毛给你送来。”
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