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到了下午,院里就只剩下贺家人和萧家人了。
闲话一会后,贺谨怀带人去村里帮忙借桌子长凳、碗筷这些东西了,村里家家户户都只有一两张桌子,办席面的时候都得去借。
孟氏他们开始切明日酒席要用的菜,萧青月则带着花儿她们切做肉干要用的肉。
做肉干,可以把猪肉切成薄片,加上各种调料腌制后,晒出水分在油锅里炸,或者在烤箱中烤。也可以切成肉泥再加入调料,然后挤压成薄片再烤。
只是切成肉泥着实麻烦,思来想去还是切成了薄片。
弄好这些,又去把猪下水等东西给清洗了,三头猪的猪下水都留了下来,洗干净放在卤水中一过,顿时满院飘香。
“姐,再弄几个卤蛋吃行不行?”萧青花闻着灶房里的香味,就有些忍不住了,伸头问。
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