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“好浓郁的味道,不光有鸡肉的味道,猪肚的味道都很浓郁,但是却互相弥补,太好吃了。”小颖其实对猪肚有一点不喜欢,因为很多餐厅处理不好,味道不好闻。
但厨神小店完全不会有这个问题,小颖忍不住再舀了一勺喝下去。
“看上去寡淡,但其实不然,吃起来刚刚好,不知道鸡肉的味道怎么样?”小颖盯了一眼黑黑的鸡肉。
“不过这鸡肉为什么是黑色?”
小颖仔细看,虽然都是黑色,但是黑的很有层次感,最淡一层是鸡皮,其次是鸡肉,颜色最深的就是鸡骨了,呈深黑色。
夹起一块放进嘴里,咬上一口,本来还以为炖久了的鸡要嘛软软的,要嘛就会稍微带点柴的,当然味道肯定是很好的。
但是鸡肉一入口,小颖就知道是自己见识浅薄了,鸡皮脆韧,鸡肉鲜甜脆嫩,但是跟骨头之间倒是很容易脱落,一咬就下来了,吃起来非常好吃。
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