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大赛正式开始的时间是在后天早上九点整，采用的是一天两场的赛制。

详细的说是首日二十进十强，次日是十进八，第三天决出冠亚季军了。

其实真要比，如此大的场地和规模，第一天就能比完。

但在城市办了这么大的一个场地，一天就比完岂不是亏本？

如果不是赛程实在不能再拖延，都想五天。

言归正传，博古斯烹饪大赛还有一个最著名的奖项，是全场最受欢迎菜品，但这个奖励需要全部评委的一致满分通过。

如果达不到条件，就空选，如此规则也可以预料该奖项在历史上寥寥可数。

袁州提前一点时间过来是想好好熟悉一下里昂当地的环境，最重要是当地才有的食材。

其实不止袁州，还有世界各地其他地方获得优胜的人这几天陆陆续续来里昂参加比赛，毕竟整个赛区不止法国这边一个，光是欧洲就有三个赛区，不可谓不多。

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