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外面嘎嘣脆，里面鲜嫩多汁，保留着猪肉原本的鲜美肉汁，而且轻轻一咬就会跟骨头利落告别，完全没有依依不舍的意思，像极了转身就走的渣渣。

但随着酱汁的加入，酸辣开胃的气息中和进来，有点腻歪苗头的排骨立刻清新了起来，变得更加的可口。

黎城口味偏酸辣一些，他觉得这个醉排骨简直就是长在了他的味觉点上的，实在是太合他胃口，多一分嫌酸，少一分就不够辣，真真是恰到好处了。

为了将好吃的汤汁都吃进肚子里，黎城在直接端起盘子来喝和用排骨蘸着吃之间犹豫了一秒钟以后还是果断地选择了用排骨蘸，这样更加优雅体面一点，符合他的身份。

一连串的组合拳打下来，黎城是彻底服气了，之前可能还对袁州有些不服气，积攒了好几年了，东西好吃但是规矩是真的多，他不是很喜欢，不过就现今这样的厨艺，黎城觉得他还是可以的。

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