“嗯?这个味道,楚枭你尝尝。”周世杰尝到第一口,立刻转头对楚枭说道。
“好的。”楚枭点头。
然后不慌不忙的先是喝了口迎客套餐里提供的白水,然后才夹起鱼片,开始吃。
“看来又是一道难以超越的菜。”李明辉心里叹气,但手上却不慢,也夹起一块准备吃。
“夹一块尝尝算了。”刘同小声的咕哝一句,然后准备夹鱼吃。
最先尝的周世杰则早就已经眯着眼,向着下一块鱼出发了。
这时候,楚枭的鱼肉才不过刚刚入口。
说起来拔丝鱼的做法真的很简单,不过就是把鱼片成花刀,切成蝴蝶型,然后裹上蛋液炸制,最后捞起来放到一边控油,剩下的就是小火熬糖浆,最后放鱼进去翻炒。
整个说起来这道菜不过就是一句话的事情。
“喀拉”鱼肉刚一入口,楚枭轻轻一咬,外层酥脆的包裹甜蜜糖汁的外壳就轻轻裂开,露出里面鲜嫩的鱼肉。
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