“我觉得也是,这件事实在不妥。”陈州摇头道。
“确实如此,上次那袁主厨对战外省厨师咱们不好去捣乱,但现在咱们也不能直接去找人,毕竟他手艺在那里。”杨瑞面色为难的说道。
“说是这样说,难道就这么算了?”钱匀眉头一皱道。
“肯定不行,按照规矩就应该像以前一样,选川菜中的其他味型获胜,以前的示范店评选都是这么做的。”周达道。
“张会长这次这个事情做得太欠妥了。”杨瑞闻言赞同道。
其实就像这四人说的,这川菜示范店选举这事,以前不论是参加的店铺还是最终获奖的店铺那做的菜都是避开了麻辣这一味型的。
就是因为川菜传承的关系,而袁州获得的这一次还是第一次有人用麻辣获得了这个示范店的称号。
这事对普通人或者媒体来说确实不算什么,但对老一辈川菜厨师的认知来说却是个不大不小的挑战。
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