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第一千三百五十八章 内涵十足的酒窖

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 正当殷雅心里叹气,然后目光正视那些红酒准备看眼缘选择的时候,袁州又开口了。

因为殷雅脸上的表情太明显了,袁州自然是一看就懂,他看懂了他不给殷雅推荐后她脸上的失落。

袁州开口的时候殷雅正盯着一瓶干红葡萄酒看。

“你以前习惯喝干红葡萄酒吗?”袁州问的很是正经。

而殷雅也习惯性的回答道:“还好,有时候会喝一些。”

“那么你习惯干红葡萄酒的苦涩味吗?”袁州继续问道。

“有点不喜欢,但也还好。”殷雅皱了皱眉头道。

“这里的红酒分为干型、半甜和甜型,基本囊括了大致上所有葡萄酒的口味,所有主要还是看你的口味,而干红葡萄酒就属于干型。”袁州道。

“唔,但其实我感觉我品不出太多的区别。”殷雅有些懊恼又不安的抬头说道。

“其实我们对于酒品的敏感度基本是来自于先天的遗传,所以很多品酒师是天生味觉对于酒品有很高的敏感度,而这项研究来自于宾州州立大学食品科学系和布鲁克大学的PROP敏感度试验,这项实验已经发表过了,所以天生品不出来是正常的。”袁州难得一次性的说了那么多的话。

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