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烤乳猪,我也要一份烤乳猪。”乌海觉得自己瞬间好了,不眼馋周世杰的肉了。
“乌海你已经点了十多份菜了,再加烤乳猪,吃得完吗?”袁州询问。
“有我在,没意外!”乌海斩钉截铁。
袁州点头,开始制作烤乳猪,严格的说,烤乳猪是需要提前预定的,毕竟烤制并非一时半会能够,也幸好袁州有提前准备。
另一边周世杰还是处于被袁氏烤乳猪震撼的阶段。
“无论怎么想,这种刀工和火候的掌握,都是我办不到的。”周世杰首先道。
然后他道:“小袁的刀工,更加收发自如了。”
“周叔,你尝尝看,这就是袁氏烤乳猪。”袁州道。
“袁氏烤肉,这是袁家菜的第一道菜吗?”周世杰感叹:“只凭这道烤乳猪的刀工和火候拿捏,就足以压过其他所有私家菜。”
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