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斯里克有一半华夏血统,可终归是在法国长大,可以说是华裔。
对于华夏菜的做法他虽然有所了解,但了解并不多,如今看到叶落和李青青的做法后,被吸引了的他好奇的问道:“叶落,我们今天吃螃蟹么?”
“不不不,螃蟹只是其中之一,而且我保证今天的螃蟹和其他海鲜的味道会跟您以前吃的完全不一样,算是我们华夏的烹饪方式。”叶落笑着说道。
其实就算是在国内,饭店里的香辣蟹很少出现在菜单上。
一方面是海鲜的价格要贵一些,另一方面则是以次充好。
你要是遇到有良心的店家还好,要不然给你弄上冰鲜蟹,你也吃不出来,会被调料将螃蟹本身的味道给掩盖下去。
要想尝到螃蟹的鲜,就只有清蒸。
张牙舞爪的螃蟹被李青青像丢垃圾一样给丢到大蒸锅里边,下边的灶火也开了起来,这边又将用来做香辣蟹的螃蟹斩开,手起刀落动作也很麻利。
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