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时间转眼来到五一，劳动节，法定假节日。

为了迎接这一天，大小饭店几乎都提前增加各种原材料的备货量，狂暴小龙虾也没有例外，所有原材料的采购量都翻倍。

服务行业就是这样，大多数人放假的时候，服务业往往都是最忙的时候。

同样是为了迎接这一天，周安提前宣布今天厨房的上班时间提前两个小时，前厅提前一个小时。

为的就是在正式营业之前，能有充裕的时间做好各种准备工作。

比如厨房的鸡鸭鱼肉，要提前加工，否则等客人点菜的时候，每一道菜都现配现烧，客人少的时候自然问题不大，客人一多，厨房绝对会乱套。

他考虑得不可谓不周到，但事实证明，他还是小看了这天晚上的火爆程度。

他们工作餐还没吃好，就先后有几桌客人进门。

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