白糖,半碗肉汤开大火烧开,加入盐,用小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,出锅前撒上葱和少许的味精。
糖醋排骨做好之后继续盘子装好盖上盖子放进保温箱。
最后可以做香辣鸡煲了,用油热锅,把葱姜蒜放进去炒香。
陆谦在厨房找了个遍,可算是找到了类似于瓦煲的东西,把刚刚炒香的材料放到煲底,然后又把肌肉放进锅里煎至表皮微黄,倒入切好的蔬菜一起炒,炒一会儿之后再倒入调料,炒至调料均匀再倒入煲里,把煲盖上盖子放到火上烧。
陆谦觉得三个荤够了,总该来两个素的吧。于是没几下子,番茄炒鸡蛋,油焖茄子,顺便加了个鲜菇炖豆汤。
做完这些香辣鸡煲也好了。
陆谦把两个素材和一个汤也放进了保温箱里,然后去餐厅想换一张桌子,之前丘奇用的都是只允许两个人吃饭的长形桌子。陆谦觉得这种桌子在节日历吃饭不够温暖,而且还有两个人没地方坐。
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