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酒沽高高的旗杆，黑底金字，彩带飘飘。

这就是一家在汴京城的酒肆，在集坊里虽然不稀奇，但是因为最出名的是，远近闻名的烤全羊，所以还是足以吸引许多北地的人！

这时代北方人吃猪肉的还不多，大多数条件好的人家，都是以牛羊为主要肉类。看着那滋滋冒油的肉香味，馋的人垂涎欲滴。

二楼临窗只有一桌客人，一个便服汉子一边拿片刀，在面前那条架好的全羊身上，熟练的给片下几块肉，随后放在桌上的盘子里。

桌子中间有个两尺余长宽的火膛，底下里面有着通亮的炭火，上面就架着一个四角的铁架。铁架上的羊肉滋滋冒油，散发着诱人的香味。

只怕任何人看着摆在面前的肉，都会感觉让人食欲大开。家境殷实的人家，虽然也时常有烤肉上桌，只怕也很少吃过，这种方式的烤法。

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