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等麦饼熟了，龚三太太便将它们点落，往下沾了一些汤汁，然后招呼大家，“吃吧，他家的羊蝎子选的是一头羊里最好的羊脊骨，肉质最好，里面还有脊髓，轻轻一拨就出来了，它吸足了汤汁，最是好吃。”

满宝他们便也动起手来。

殷或看看这个，又看看那个，最后也挑了一块小一些的尝起来，竟没有羊膻味儿，正如龚三太太所言，肉质很鲜美。

他脾胃弱，所以细嚼慢咽，等他将脊髓挑出来时他们已经吃第二块肉了，龚三太太道：“除了肉，麦饼也好吃，它沾了汤汁，既有肉香，又有麦香的清气，一点儿也不腻。”

于是大家就吃饼子，殷或也夹了一块饼子，然后龚三太太就让还想吃肉的把肉捞出来，店家就往里倒了汤，然后拿了一篓菜蔬和两盘切得薄薄的肉片来给他们。

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